雪沫乳花浮玉盏 新苞初绽五湖香
发布时间:2017-11-10

玉湖镇地处揭阳市揭东区北部山区,境内峰峦绵延,农业资源丰富。其中,该镇所属的行政村--坪上村是远近闻名的产茶专业村。坪上村坐落于玉湖镇东部山区地带,气候常年温和湿润,土质疏松肥沃;漫山遍野间,茶丛翠绿清香,茶园景观秀美迷人。由于该村源产的名优绿茶品种“鸟啄绿”所制茶叶甘香无比,早在百余年前就闻名遐迩,经历代人精心培植和扩繁,至今已成为该地规模化种植的主要绿茶品种之一,“坪上炒茶”因而被我市确定为玉湖镇实施农业“一镇一品”工程的主导产品。 
    玉湖镇总面积135平方公里,人口11.62万,有10万亩山地,4万亩耕地,是一个山区农业镇。近年来,该镇发挥资源优势,做强做大茶叶主导产业,大力促进经济跨越式科学发展。据调查及初步测算,2015年度,该镇绿茶种植面积达2.2万多亩,同比增长2.3%;全年茶叶总产量达1210吨,同比增长2.5%;茶叶总产值约2.2亿元,与2014年度基本持平;成品茶一般亩产可达70公斤,同比增长7.6%;茶叶收购价格平均140元/公斤,同比下降6.7%;自种自加工农户的每亩纯收入达0.98万元,同比增长0.7%;单纯种植茶叶的农户每亩纯收入约0.7万元,与2014年度基本持平。目前,该镇从事茶叶生产的人数2500人;专业合作社6家;上规模茶叶加工厂50多家,其中,省级和市级加工企业各1家;获得无公害认证的茶叶种植基地、有机茶叶生产基地和茶叶标准化生产示范区各1 个;电商户数增至6家。坪上炒茶制作技艺于2012年2月入选广东省第四批省级非物质文化遗产名录。 
    玉湖镇紧紧围绕市委、市政府的决策部署,确立“转变发展方式、发挥规模效益、增加农民收入”这一目标,扎实推进“一镇一品”工程建设,取得较好成效,其主要工作措施有: 
   (一)领导重视、强化组织保障 
    玉湖镇是我市首批实施“一镇一品”工程的专业镇之一,该镇以此为契机,研究确定以“坪上绿茶”为特色品牌,迅速行动,成立以镇委书记为组长的工程建设领导小组,配齐办公室及工作人员,落实人、财、物保障,确保工作有序开展。 
   (二)精心谋划,实现长远目标 
    玉湖镇制定的长远目标是:建设千亩茶叶标准化示范基地,带动1000户农户,引进优良茶叶新品种一个以上,获有机农产品认证1个,注册商标达到9个,QS认证达到6个,成立合作社达到6家,基本实现茶叶生产标准化、产业化、品牌化,产品档次提升,市场知名度提高,农民从“一镇一品”发展中获得的收入明显增加。 
   (三)突出重点,高效有序推进 
    一是强化规划。该镇着手制定《玉湖镇茶叶产业发展规划》,短期至2020年,努力实现全镇茶叶种植面积达到2.5万亩,年产茶叶1400吨,年产值2.5亿元的目标。规划建设一个集种植、加工、销售、会展、研发、休闲旅游等为一体的茶叶产业园。目前,该镇已开展了前期的规划工作。至2020年,计划建成会展中心1个、品牌店10家、直营店50家、上规模加工企业100家。二是培育主导产品。积极申报“玉湖镇坪上茶叶产业化关键技术研究与示范”科技项目。计划建设一个占地1000亩标准化茶园,以点带面推动全镇茶园规范化发展。聘请有关专家结合该镇在生态农业和休闲旅游两方面的明显优势进行科学规划,全面提升品牌效应,延伸产业链条。三是实施科技兴农。积极邀请省农科院茶叶研究所的有关专家、技术人员到该镇开展技术支持活动,联合揭东县华昌优稀果蔬良种有限公司签订技术服务与合作协议,开辟了300亩的茶叶种植试验基地,引进茶叶新品种——英红9号和英红12号进行培植。并通过开设“坪上绿茶”论坛,举办技术培训班,组织现场观摩会等形式,普及科学种茶技术,提高茶农种植技术;四是推动产业化经营。进一步整合茶叶行业资源,成立了玉湖镇茶叶协会,加强对现有一批茶叶合作社的指导扶持,阶段来该协会已带动全镇近1000户农户参与茶业生产;五是注重品牌培育。玉湖“坪上绿茶”已获得国家无公害农产品认证,揭东联民茶叶合作社茶叶产品获有机认证,揭东华昌优稀果蔬良种有限公司等6家茶叶企业通过QS认证,注册了“坪上”、“坪上蕴肚山”、“蕴肚大宝山”、“湖岗生态”、“玉蕴香”、“茗亨源”等商标。在省级、国家级名牌方面也有重大突破,其中“坪上炒茶”制作技艺也于2012年入选广东省第四批省级非物质文化遗产名录,坪上华昌嫁接山茶获广东省第九届名优茶质量竞赛优质奖,中国绿茶之乡也获得认可注册;六是创新销售宣传渠道。注重网络、报纸等媒介的宣传力量及玉湖外出乡贤的平台作用,注册了二个专业茶叶网站(http://中国绿茶之乡.中国、http://玉湖炒茶.中国),向公众详细介绍玉湖镇的茶叶产业情况、加工企业简介及联系方式等信息,建立起电子商务销售渠道,已成立淘宝电商平台服务站,从事网上销售6家。同时,大力支持揭东联民茶叶专业合作社与东莞市金兴连锁商场和揭阳市东山区金缘福食品商行实现农超对接,减少中间流通环节,创新茶叶销售模式。主动邀请市、县电视台拍摄反映坪上茶叶发展史、产业现状及茶文化的专题宣传片。组织11家茶叶加工企业参加珠海、揭阳等“五地名优农产品联展”,宣传推介“坪上绿茶”。借助外出乡贤力量,以深圳公会和汕头联谊会为载体,到深圳、汕头等地举办“坪上绿茶”品鉴、推介和展销活动。 
    玉湖镇“一镇一品”工程的实施措施得力,工作扎实,成效明显,绿茶种植面积逐步扩大,知名度和市场竞争力不断提高,农户收益持续增加,种茶热情高涨。但也存在一些问题,主要有: 一是上规模企业、特别是专门从事茶叶经营的龙头企业较为缺乏。目前,该镇农户经营仍较为分散,力量薄弱,市场开拓力度不足,经营风险大,收益水平波动;二是食品质量安全(QS)认证门槛太高,费用大,手续繁琐,使该镇茶叶生产企业申报认证的积极性受到削弱,进而影响众多优质茶叶进入超市的机会,销售渠道不同程度受阻;三是惠农资金不足,农户扩大生产规模受到严重制约。 
    根据玉湖镇面临着的这些问题,分析认为,可以从以下几个方面进行思考: 
    一是坚持引进和培养并重的原则,发展更多龙头企业参与茶叶经营。在做好农超对接的基础上,积极引导超市向上下游延伸,化被动为主动,以缓解当前农户销售压力;同时大力扶持和壮大现有茶叶加工企业,选准突破口,逐步破解龙头带动乏力困局。 
    二是食品质量安全监管部门可通过开设茶叶QS认证“简易版”,简化申报程序,并适当降低收费标准。在保证质量安全达标前提下,从规模、配套、收费和手续等方面,修订一套与我市茶叶产业现状贴近的管理办法,促使更多茶叶生产企业积极参与QS认证,加速我市茶叶产业发展进程。 
    三是大力推进茶叶标准化生产,提高产品质量。必须鼓励有实力企业实行茶叶有机生产,力图实现一批优质茶叶能够突破“绿色壁垒”,拓展海外市场,以扩大收益空间,并为国内市场“减压”。 
    四是注重品牌保护,防止非本地茶叶“借壳上市”,污损品牌。茶叶协会应加强品牌保护方面的宣传教育活动,关注外来茶叶流入动向,避免本地优质茶叶遭遇“倒淘汰”情形而压制销路,进而削弱品牌效应。 
    五是强化品牌营销工作,充分发挥外出乡贤联谊会等平台作用,选好代言人、选准角度开展宣传,进一步提高品牌知名度。 
    六是立足长远,高起点规划生态农业和茶乡休闲旅游蓝图。结合“美丽乡村”建设规划,竭力构设现代与古朴相辉映、抒情而又静谧的茶乡旖旎风光,吸引更多客商置业、更多游人休闲观光,促进产业升级和延伸。 
    七是创新融资渠道,多方位筹资,增加惠农资金投入。财政部门应加大支农惠农资金投入力度,特别是增加对新品种、新技术推广应用和新型农机具购置补贴,并着力改善生产设施,以提高综合生产能力;积极联络农村商业银行等金融机构,增加信贷资金支持更多农户开展生产。 
    八是积极建设一支专业技术人才队伍,充实茶叶产业各个重要环节,增强发展后劲。在加强对农户技术培训的基础上,既要引进又要善于发现当地擅长茶叶优质栽培、现代化加工、营销和茶文化创作等方面人才,造就一班“好当家”,凝聚各方力量,共创“玉湖茶香飘天下”的美好愿景。 

                            揭阳市农业一镇一品研究所

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