揭西县大溪镇淮山
发布时间:2012-10-25



大溪淮山产自全国生态建设示范县--揭西县大溪镇。 

  大溪镇位于揭西县东南部,距县城19公里,面积35.5平方公里,耕地面积8800亩,是一个纯农镇。这里属南亚热带季风气候,常年气候温和,雨量充沛,光热充足,日照年平均1884小时,无霜期300天以上。榕江南河贯穿全境,土壤多属冲积泥沙,大部分土质为沙质无格土,富含淮山生长所需的矿质营养,气候土壤非常适宜种植淮山,大溪淮山已有三十年的历史,由最初个别农户引进发展到今天的规模。2006年大溪镇被揭阳市评定为“淮山生产专业镇”,全镇现有大东、大园、井美、井新、大光等淮山专业村7个,有2000多户农户以种植淮山为主产业,淮山种植面积3000多亩,年产量近万吨,产值达到2000多万元。 


  大溪淮山性平、味甘可食可药。块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养,历史上被作为滋养健身的上品。药用价值很高,具有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,常吃能能补虚降血糖、治疗糖尿病,防治动脉硬化和冠心病等,临床应用治疗200余种疾病。

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